The Friggitrice Princess Instructions 1. Fill a large pot with water and place it on the stove. 2. Add salt and a few tablespoons of oil to the pot and turn the heat up to high. 3. When the water boils, add the friggitrice princess and cook for 5 minutes. 4. Carefully remove the friggitrice princess from the pot and place her on a baking sheet. 5. Drizzle the friggitrice princess with olive oil and sprinkle with salt. 6. Bake the friggitrice princess in the oven for 10-15 minutes, or until she is crispy. 7. Serve the friggitrice princess hot with your favorite dipping sauce. 1. In una pentola mettete l’acqua calda, il sale, il pepe, il pane tostato, un cucchiaino di curcuma, il tofu lavato e crusato, un cucchiaio di succo di limone. 2. fate cuocere il tutto a fuoco basso per 10-12 minuti, aggiungendo un po’ di acqua se necessario. 3. quando il tofu è cotto, scolatelo e mettete in una ciotola. 4. in una pentola separata fate bollire l’acqua con un cucchiaino di zucchero, il succo di limone e la curcuma. 5. quando l’acqua si sarà scaldata, versatela sul tofu e fatelo raffreddare. 6. fate raffreddare il pane tostato, tagliatelo in pezzetti e mettetelo in una terrina. 7. mescolate il tofu, il pane tostato, il succo di limone, il sale e il pepe. 8. adagiate questo composto sul fondo di un piatto da portata, aggiungendo un po’ di olio di oliva, una foglia di basilico, una spolverata di parmigiano reggiano e una fetta di pane unto. 9. servite il dessert immediatamente.

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